香脆馒头酥片

作者： 摩小亚

家里有冷馒头最可口的处理方法。 简单、方便、快捷～❤️！ 十分钟都不到就可以吃早餐啦。 趁热吃很香、很脆、很酥、很美味～

用料

• 鸡蛋 3只
• 冷馒头 一个
• 糖 适量
• 面包糠 适量
• 食用油 适量

香脆馒头酥片的做法步骤

步骤 1

馒头切片。不要太厚。吐司片厚度即可

步骤 2

蛋液加入白砂糖，搅匀！馒头片放入充分吸收蛋液。

步骤 3

吸饱蛋液的馒头片放进面包糠里面，厚实的裹满一周。裹得越厚，馒头片煎过之后会更胖后酥脆哦！用心的裹吧～

步骤 4

油热之后，调中小火，入裹满面包糠的馒头片，翻面，慢慢煎炸，颜色金黄即可。小心炸过头，颜色变黑，不好看不好吃～!

步骤 5

煎好的馒头片放在厨房用纸上，吸油！

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步骤 6

步骤 6

摆盘。可以适量配一点果酱蘸着吃。我配的是覆盆子酱。

步骤 7

早餐记得配上一杯热牛奶，营养更均衡～❤️

香脆馒头酥片的小贴士

馒头片一定要吸得饱饱的，可以放在鸡蛋液里，停留几分钟。 面包糠也尽量多裹一些，会更蓬松香脆。 油温刚开始可以高一些，馒头片进去之后，可以中小火，慢慢的。颜色金黄，满意就夹出来。 还可以配沙拉酱吃。也很赞～。

菜谱创建时间：2015-11-30 19:54:45