红薯蒸排骨

作者： 光头瘦子

费事费时，但是一切都是值得的！

用料

• 精排 1-2斤
• 红薯 适量
• 干香菇 7-8朵

红薯蒸排骨的做法步骤

步骤 1

洗干净排骨，腌制排骨用料：盐、黄酒、淀粉、胡椒粉、花椒油、生抽、老抽。腌制时间：半小时，过夜更好；

步骤 2

泡发香菇，红薯去皮切块（不去皮会苦）；

步骤 3

大海碗碗底铺香菇，四周码上排骨；

步骤 4

中间放上红薯块。蒸锅大火烧开以后，转中小火蒸40分钟；

步骤 5

又香又嫩非常好吃！

菜谱创建时间：2015-11-30 19:12:39