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麻将十三幺椰奶冻

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作者: Queenie417
之前在后街唐厨发现这款可爱的小甜品,一直想吃又懒得走,就自己动手做起来吧,很简单但是很有趣的小果冻,希望人生都能有一副如此好牌

用料

麻将十三幺椰奶冻的做法步骤

步骤 1

先来张所需材料大合照

步骤 2

2.5片吉列丁片冷水15分钟泡软,有去除腥味的作用

步骤 3

将牛奶,椰浆,淡奶油倒入容器,搅拌均匀后,加入细砂糖

步骤 4

混合后的液体隔水加热融化细砂糖,把软化后的吉列丁片也放入其中,拿个勺子不断搅拌,直至吉列丁片完全融化

步骤 5

稍微冷却一点就可以装入模具中了,7、8分满即可,然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏直至凝固

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步骤 6
步骤 6

接下来制作麻将绿色部分,准备黄瓜一根,取绿色皮的部分

步骤 7

放入料理机,加入适量水、牛奶、少量白糖或者蜂蜜(口味按照个人喜好自行调整)打成果汁后过筛细腻的青瓜汁,同样隔水加热加入软化的吉列丁片融化

步骤 8

取出已经冷藏凝固的椰奶部分,把青瓜汁在上面薄薄地加上一层,盖上保鲜膜,继续冰箱冷藏至少两小时,脱模,用小毛笔给字体上色,完成

菜谱创建时间:2015-11-28 23:17:47
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