牛油果对切,果肉切块。
小葱切小段,我喜欢放多一点的葱,这样蛋炒饭炒出来比较香
鸡蛋不打散,备用
锅里放油,先炒米饭,然后把整蛋打下去,这样蛋液裹着米粒,很香,饭也变成金黄色
先放葱,炒香后,放牛油果肉,放盐放味精调味,就可出锅
装盘
小朋友吃,可将炒饭盛在牛油果皮里