洛阳果子油茶

作者： 、____苡沫\'

油茶，说白了也是一种汤，就是把面放在炒锅中炒熟，加水打成面糊。煮水，水开时，面糊慢慢下锅，边下锅边用筷子搅拌，稀稠合适了加入盐、花椒面等调料，滚一会儿即成。喝得时候，放入事先做好的果子。吃一口酥脆的果子，喝一口香香的油茶。

用料

• 面粉 适量
• 花生 适量
• 黑白芝麻 适量
• 花椒粉 适量

洛阳果子油茶的做法步骤

步骤 1

面粉放炒锅中中小火慢慢炒，炒到面微微变色面香四溢的时候就好了

步骤 2

花生炒香去皮捣碎放入芝麻，少许花椒粉和食盐

步骤 3

搅拌均匀密封保存吃的时候吃多少取多少

步骤 4

吃时取少许油茶粉放入锅中

步骤 5

加入适量的水搅拌均匀

步骤 6

中小火慢慢煮至沸腾即可

步骤 7

果子的做法很简单，把面擀成薄片切成菱形块放入油锅中炸至金黄色即可

步骤 8

美味简单的果子油茶就做好了

菜谱创建时间：2015-11-27 18:45:12