海米白菜面

作者： 童车姐高兴

我家在北方，记得小时候一到秋末冬初，父母单位就开始分菜——白菜，土豆，胡萝卜成麻袋地装，运回家里，储存在各家碳房，菜窖里（虽然在城市，住的是楼房，但没有地下室），接着，一冬天家里就只能吃这三样菜，最多去豆腐坊买块儿现做的豆腐换换口味。哪像现在一年四季随时有各式各样的新鲜蔬菜可以尽情选择，回想起从前的日子时心中还是有些触动的，还好，我们健康快乐的长大了。 这是一款用料少，操作简单的快手面，看似不起眼的材料和色泽，但味道绝对鲜美，不信，你试试？

用料

• 食用油 适量
• 大葱切葱花 半颗
• 海米干 一小把
• 白菜切丝 三~五片
• 酱油 一条匙
• 水 适量
• 挂面 一把

海米白菜面的做法步骤

步骤 1

锅烧热，倒入油涮锅，下葱花海米中火翻炒出香味

步骤 2

加入切好的白菜丝翻炒至软

步骤 3

倒少许酱油继续翻炒（因为海米本身是咸的，此时一定不能倒多酱油哦）

步骤 4

添入开水（水量可根据面量添加）

步骤 5

大火烧开

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步骤 6

步骤 6

下面（多少按自己的量）

步骤 7

面条煮熟就可以出锅了

步骤 8

简单易手，鲜香美味。

菜谱创建时间：2015-11-27 18:00:58