猪肝切片流水反复冲洗干净,加一点生粉、料酒、酱油抓匀腌制10分钟!洋葱辣椒切小块备用
锅入油烧热下入猪肝煸炒至熟盛起备用!
另起锅入油烧热下入蒜、姜爆香再下入洋葱和辣椒爆炒放入猪肝煸炒加入料酒、一点点糖、盐煸炒一会就可以出锅了