冰糖银耳莲子煲

作者： 小北爷

秋冬正是滋补身体的好时候，想着自己心爱的人顶着凛冽的寒风踏进温暖家门的一刻，喝上一碗你为他刚刚熬制出来的银耳莲子煲，从心底迸发出的暖流，真是要把这幸福永久定格在这美好的时光里了……

用料

• 银耳 20g
• 莲子 30g
• 枸杞 5g
• 冰糖 根据个人口味
• 红枣 若干

冰糖银耳莲子煲的做法步骤

步骤 1

莲子去芯，用常温水泡2-3个小时。

步骤 2

银耳用常温水泡15分钟即可。

步骤 3

把泡好的银耳去根切成小块放到锅中，泡好的莲子一并放入锅中。 开大火煮开后转小火继续炖上20分钟。

步骤 4

20分钟后放入枸杞和冰糖，盖盖儿继续炖，这样才有胶质出来。如果你家有红枣也是可以放一些。

步骤 5

30分钟后关火开盖儿，大功告成！这是晚饭了……

冰糖银耳莲子煲的小贴士

如果你家有砂锅可以用砂锅哦～

菜谱创建时间：2015-11-25 17:07:11