青椒皮蛋

作者： 上弦月miss

开胃、下饭的小菜，你会想到什么？我喜欢青椒皮蛋，还有那酱汁。

用料

• 青辣椒 2只
• 皮蛋 2个
• 白糖 适量
• 油 适量
• 海鲜酱油 适量
• 蒜头 适量

青椒皮蛋的做法步骤

步骤 1

准备工作：青椒切成圈圈（不用去籽）

步骤 2

准备工作：皮蛋用牙线或棉线切开（也可以原只煮几分钟再切，免得里面的蛋黄漏浆影响卖相）

步骤 3

冷锅下油（建议多放一点），热油后加入青椒爆炒

步骤 4

先后加入糖、酱油进行调味

步骤 5

加入蒜头略炒

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步骤 6

步骤 6

起锅，趁热淋在切好的皮蛋上，完工

菜谱创建时间：2015-11-24 09:14:13