腊鸭腿蒸冬瓜

作者： 小雲-1

冬天是吃各种腊味的时节~ 可香港最近还是那么热~ 想吃腊味又怕肥腻~ 于是~ 我就试了这个做法~ 冬瓜的清淡加上油鸭腿的咸香~ 完美~ 亲们不妨试一试哦~

用料

• 腊鸭腿 1只
• 冬瓜 1斤
• 姜(切丝) 1小块
• 盐 适量
• 葱(装饰用) 少许

腊鸭腿蒸冬瓜的做法步骤

步骤 1

腊鸭腿冲洗干净,剁块,泡水三小时,中途换两次水~

步骤 2

冬瓜去皮.洗净.切厚片~

步骤 3

把冬瓜均匀铺在盘中,用手均匀撒适量盐在冬瓜表面,再把泡好水沥干的腊鸭腿铺在冬瓜上~

步骤 4

再在鸭腿上铺上姜丝,水开上锅蒸20分钟~

步骤 5

蒸完拿出来用少许葱做装饰用,也可免~

菜谱创建时间：2015-11-23 22:44:21