炸薯条NO.1

作者： 素食厨娘

想必很多人已不再去快餐店里享受那种快餐薯条了，从健康角度着想，自己做的才是最放心的，口味根据自己需求任意搭配，健康、可口的零食小吃从自己做起！

用料

• 土豆、红薯 各一份
• 面粉 少许
• 小苏打 少许
• 盐 少许
• 胡椒粉 适量
• 花椒粉 适量
• 水 适量

炸薯条NO.1的做法步骤

步骤 1

土豆、红薯切条备用

步骤 2

面粉与小苏打混合后加入适量温水调成面糊状，加入花椒粉、黑胡椒粉、黑胡椒颗粒、盐巴搅拌均匀

步骤 3

油锅烧热，油温不要太高，将粘过面糊的薯条逐个放入锅中煎炸，待变成金黄色之后捞起即可

菜谱创建时间：2015-11-23 18:00:56