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杂蔬蛋炒藜麦饭

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作者: 胡萝卜熊
把藜麦饭变得更好吃~

用料

杂蔬蛋炒藜麦饭的做法步骤

步骤 1

先煮藜麦饭,按照藜麦和水1:2的比例在锅里煮熟,可以用电饭锅差不多15到20分钟。

步骤 2

煮藜麦饭的时候准备蔬菜丁。胡萝卜和洋葱切丁。锅里烧开水,把洗净的西兰花在沸水里烫一下,到颜色变得翠绿。冷冻玉米粒微波炉转30秒解冻。鸡胸肉切丁。

步骤 3

煮好的藜麦拨散,散去水汽。把藜麦和一个鸡蛋拌匀。

步骤 4

不粘锅加少量植物油,烧热后炒裹了蛋液的藜麦,直到蛋液基本熟了,藜麦可以拨散。盛出放一边。

步骤 5

锅洗好,再加少量植物油,炒蔬菜丁。胡萝卜不好熟要先下锅,然后其他蔬菜,基本熟了以后倒入藜麦混合均匀,最后加鸡肉丁。出锅前适量加盐和黑胡椒。

菜谱创建时间:2015-11-23 16:41:18
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