新鮮馬蹄買回來洗淨泥土.然後蒂子全部扣掉.那個比較髒!底部尾巴也要扣掉!
可以用錫紙包.也可以不用.我試了包和不包的.味道差不多!
擦干表面水.放進烤箱.200度.半小時.表皮皺巴巴.体積變小.有香味就行了!不過我推薦烤其它東西時候丟進去一起烤.這東西多少度都行!我就是烤麵包時候一起烤的!
咬一口..水份足.比水煮的多一點清甜.比水煮的好吃!