雪梨炖燕窝

作者： 哓晶晶

雪梨炖燕窝。秋冬季节吃可以：滋阴润肺，养胃生津，有利于改善便秘症状，消痰降火，疗哮喘

用料

• 雪梨 一个
• 发泡好的燕窝 3克
• 红枣 3颗
• 枸杞 6枚
• 纯净水 自定
• 石蜂糖/冰糖

雪梨炖燕窝的做法步骤

步骤 1

雪梨一个

步骤 2

发泡后撕好的燕窝3克

步骤 3

红枣枸杞

步骤 4

石蜂糖

步骤 5

把雪梨按2：1的比例切开，留下小的那部分备用

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步骤 6

步骤 6

用勺子将大半的雪梨中心去掉，形成一个容器

步骤 7

放入燕窝注入纯净水后就可以放入容器上锅隔水炖制。30～40分钟即可。提前10分钟把留下备用的雪梨切成小块放进去，同时加入红枣。

步骤 8

出锅后加入枸杞和石蜂糖

步骤 9

可以吃啦～

步骤 10

雪梨带不带皮看个人喜好，没有特定要求。我是觉得把皮洗干净带皮炖会保留更多营养的。

菜谱创建时间：2015-11-23 15:27:03