把鸡胸肉切成丁 大小随意但是尽量均匀
鸡胸肉加入一勺生抽
加入一小勺玉米淀粉 一定要加!!!才会嫩嫩嫩
搅拌均匀
黄瓜去皮对半剖开 去籽 不去也是可以的嘛 因为做菜就是随你喜欢
如图切好(词穷啊啊啊啊啊是一片一片吗)
热锅冷油 下鸡胸肉炒到变色 盛起备用 (我用的不粘锅所以不会粘住)
下黄瓜炒一会 倒入鸡胸肉 加入适量耗油
炒炒炒炒炒炒 炒到黄瓜软了鸡胸肉熟了就好了!! 其实黄瓜看自己喜欢吃什么样的 反正鸡胸肉熟了就好了
生抽就是酱油 玉米淀粉很重要!!鸡胸肉才会嫩!! 耗油我用的李锦记熊猫牌鲜味耗油 没用过其他的 估计味道也会一样好!! 调味其实是随意的 毕竟大家口味不一样嘛