坚果用搅拌器打碎，但也别太碎，不然就剩渣渣了。
鳕鱼柳用厨房纸把水吸干，滴上一些柠檬汁，撒一些黑胡椒后抹匀进行腌制。同时预热450华氏度（232摄氏度），烤盘放入锡纸，倒入一些橄榄油抹匀，一同放入烤箱预热。
预热完成后，拿出烤盘，将鳕鱼柳放在盘中，在鱼柳上撒上坚果碎。然后按照S型路线在鱼柳上挤上蜂蜜。蘑菇洗净，放在烤盘其他空隙位置。入烤箱10分钟。
芦笋切掉底部粗壮的部分，烧水，水开后焯30秒捞出。
烤的过程中把芦笋稍微煎一下。时间到了连同鳕鱼一起装盘～就可以开动啦～