山药冬瓜胡萝卜排骨汤

作者： 静静美食日记

冬天到了，想喝喝热汤暖暖身子吧！那么这道汤很合适哟！山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病，可抗癌。有消炎、利尿、消肿的功效。这这这.....好处多多的汤怎能不做起来呢？

用料

• 猪排骨（精排） 半斤
• 铁棍山药 1根
• 胡萝卜 1根
• 冬瓜 适量
• 姜，葱，八角，盐 适量
• 香油，白醋，鸡精，三奈 少量

山药冬瓜胡萝卜排骨汤的做法步骤

步骤 1

将排骨洗净，烧一锅水，待水开后放入切好的姜片和洗好排骨，煮几分钟，至表面有泡沫，说明血水已煮出，可倒掉水，排骨放入碗中用冷水冲洗一下，去掉表面的泡沫。

步骤 2

在锅里倒入桶装纯净水，等沸后放入八角3个，三奈1个，葱段，排骨，适量盐，鸡精，熬制1小时后，放入切好的材料。加几滴白醋去腥。

步骤 3

最后就是快出锅时加少量香油，此处加的是橄榄油，sunny觉得以后还是加香油会比较好点。撒上葱花。完成。

菜谱创建时间：2015-11-21 22:14:53