韩国是用这种柚子我没买到。
用了这种柚子。 先用苏打粉洗柚子并泡十五分钟,然后用盐搓洗柚子。
柚子皮用削皮刀削下来,切细丝,柚子只取里面的果肉。
拿一个干净的盆,把切好的柚子皮和剥下来的柚子果肉放进去,倒入白糖用力抓拌均匀,留少量白糖最后封口用。
找一个密封瓶,把拌好的柚子放进去,在最上层把剩下的白糖倒进去铺平,盖上盖子就可以了。做好后放一周左右就可以冲柚子茶喝了,如果放冰箱可能需要时间久一些。