蔓越莓饼干

作者： 黄半仙-1

用的Tinrry甜悦的方子，我觉得很好，此方子基本就是copy她的，只是减了蔓越莓，写在这里只是为了巩固一下，因为总是记不住菜谱啊，抄一遍加深印象，同时也方便自己下次做的时候好找。图片是以前用的一个厨友的方子做出来的，非常好吃，后来他的方子删掉了，我就再也找不着了，这次用Tinrry方子也非常非常好吃，谢谢Tinrry提供这么好的方子

用料

• 低筋面粉 350g
• 糖粉 150g
• 黄油 250g
• 蔓越莓干 120g
• 鸡蛋 1个

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，黄油加糖粉混合拌匀

步骤 2

蛋液分两次加入混合好糖粉的黄油中，拌匀

步骤 3

蔓越莓干加入到混合了糖粉和鸡蛋的黄油里，拌匀

步骤 4

筛入低粉，用橡皮刀以切的方式拌至无干粉，不要过度搅拌，以免起筋导致饼干不酥脆

步骤 5

面团捏成方形，圆形或者三角形，根据自己爱好，放入冰箱我是冷冻

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步骤 6

步骤 6

拿出切切切，厚度自己把握，0.5cm差不多

步骤 7

烤，170度，20分钟。记得提前预热烤箱

步骤 8

放凉，吃

蔓越莓饼干的小贴士

木有小贴士

菜谱创建时间：2015-11-21 21:46:58