电压锅版卤大肠

作者： yeeson麻麻

yeeson麻麻最喜欢卤大肠了。调味料分量个人觉得随意就好，按自己口味。哦噢，过程忘了拍照。其实很简单的。洗大肠才比较费时间。

用料

• 猪大肠
• 卤水汁
• 蒜头
• 生抽
• 葱白
• 生粉
• 盐

电压锅版卤大肠的做法步骤

步骤 1

首先大肠加生粉盐像洗衣服一样搓。洗2 3次后翻过来里面也一样这么洗，建议里面的肥油撕掉点。卤出来的大肠才不会太肥

步骤 2

洗好的大肠放在煮开的水里面过一下捞起来备用。

步骤 3

大肠的作料：几瓣蒜头切片，葱白几根，卤水汁四分之一的分量，水少许，生抽2汤勺左右.，盐少许。

步骤 4

如果家里有电压锅最方便了，把大肠材料一起放进去直接调到肉类键就好了。如果觉得不上色可以将卤汁跟大肠放锅里煮开。电压锅压出来的大肠软硬适中。简单方便

菜谱创建时间：2015-11-21 20:39:31