喝不够！快手超浓醇芝香罗勒土豆浓汤

作者： 豆家有五柴

土豆控必备！ 不需要面粉！ 不需要淡奶油！ 冬日暖身神器！ 不试后悔一辈纸！ 试了一辈纸喝不够！ 【写在前面的贴士： 炒料的时候粘锅不要怕，只要不糊就行！加入液体后把他们都刮下来！！这一步是灵魂！非常重要一定要刮下来啊香到没朋友啊你会在喝的时候无限感激这些小锅巴们的！】

用料

• 土豆 中号2个
• 洋葱 中号半个
• 奶油奶酪 50g
• 牛奶 240ml
• 罗勒 2根，大约6、7片叶子
• 欧芹 5根
• 蒜 2瓣
• 帕玛森芝士粉 1汤匙
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 1汤匙

喝不够！快手超浓醇芝香罗勒土豆浓汤的做法步骤

步骤 1

土豆、洋葱切小块，蒜切两下不需要太碎，新鲜罗勒和新鲜欧芹切成小段也不需要切碎（没有的话用罗勒碎和欧芹碎代替需要多放点）

步骤 2

牛奶+奶油奶酪混合至顺滑（可直接放在一起之后微波炉加热40秒左右就比较容易搅拌顺滑了）

步骤 3

锅7成热（手置于锅面上方5厘米感受到比较强的烘烤热度）下橄榄油，放土豆煸炒至表面金黄

步骤 4

下洋葱和蒜，煸炒到洋葱变软

步骤 5

加入罗勒和欧芹炒香

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步骤 6

步骤 6

倒入牛奶奶酪混合物，烹热一下，然后用铲子把锅里的小锅巴们都刮到奶汁里！这个非常重要！！一定要把小锅巴们都刮到奶汁里那都是香醇的精华！！

步骤 7

锅里的东西统统倒入料理机打成糊，再倒回锅里，小火加热

步骤 8

加入帕玛森芝士粉、盐（加盐的时候尝着点儿因为芝士粉有咸味）

步骤 9

汤开始冒泡之后再煮个2分钟就搞定啦

步骤 10

撒上胡椒粉，趁热喝吧！香到外太空的节奏，美死了

菜谱创建时间：2015-11-21 08:17:39