西红柿鸡蛋面疙瘩

作者： 黄小雁

小孩老人都喜欢的疙瘩汤！

用料

• 面粉 200克左右
• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 小葱 一小把
• 番茄酱 一大勺
• 盐，糖，香油，味精 少许

西红柿鸡蛋面疙瘩的做法步骤

步骤 1

将食材该洗的洗该切的切，准备好。

步骤 2

面粉装大碗，水一点一点地加，加的时候用筷子搅拌。

步骤 3

搅拌均匀，片片差不多大也就差不多。

步骤 4

开火倒油放葱。

步骤 5

至葱出香，倒入西红柿炒一会。

步骤 6

加入番茄酱盐糖。

步骤 7

炒至西红柿有点糊了加水。

步骤 8

水开后放入面疙瘩，慢慢倒不停搅拌。一分钟后加入鸡蛋液，不要马上搅拌，烧几秒后用锅铲推几下。

步骤 9

加味精，淋几滴香油出锅洒香葱。

西红柿鸡蛋面疙瘩的小贴士

面疙瘩凭感觉做能熟就行。$_$

菜谱创建时间：2015-11-20 19:48:59