蒜香青口贝

作者： GraceNZ

用料

• 烟熏培根
• 青口贝
• 黄油 75g
• 大蒜 6片
• 百里香 2tsp
• 新鲜辣椒 半根
• 香菜
• 柠檬
• 黑胡椒 现磨
• 盐

蒜香青口贝的做法步骤

步骤 1

烤箱170度预热 烟熏培根煎下 烤盘上铺好油纸 煎过的培根放烤箱烤下 使它更脆点

步骤 2

大蒜压蓉加入黄油小火化开，再加入剁碎的新鲜红辣椒半根和剁碎的百里香，搅拌 最后把柠檬挤汁入锅

步骤 3

青口贝表面用刷子刷洗后入水煮，开口即捞出，去掉另半个壳，把肉里面的杂草去除，然后把图一的肉压碎或剁碎撒在贝肉上。再把图二的汁撒在每个贝肉上。最后撒点柠檬汁，撒上香菜，盐，现磨黑胡椒即可出盘。乘热吃吧

菜谱创建时间：2015-11-19 15:11:54