首先:海绵杯子蛋糕烤好(方子请看之前写的分蛋海绵方) 第二:翻糖膏捏个小鼻子出来 第三:巧克力豆用小刀修圆修小点点(咱们这毕竟是迷你熊,你比例得搞好)
海绵扒衣服
拿一次性筷子和蛋糕比划比划高度,然后拿你们的玉手折断它!
没啥说,自己看
这步,是昨天学员拍的图,借用了 豆沙霜微波炉30秒加热,让它状态变软,利于抹面。 两个主体杯子上下叠好后,豆沙霜抹主体。 头部中部,记得多点豆沙霜,抹圆弧,突出它的头部圆润。 身体部分,也是身体中部多抹点,也要尽量圆润。 头部和身体连接处,用小抹刀刮去多余豆沙霜,让颈部突显出来。 用奶油霜挤出手脚(或者再拿个杯子蛋糕,用剪刀剪四个小方块,粘在手脚部位) 小熊有尾巴哦,记得挤出来! 耳朵也可以用奶油霜挤出来形状,或者用剩余蛋糕块揪两块下来,牙签固定。
这图,也来自学员的拍摄。 拼接和抹面部分做好后,就可以开始挤挤挤了,一定要用最小号花嘴(我用的是KOREA 13号)
此图,是微信里视频的截图。昨天实在没想到拍详细步骤图。
棕色部分挤完后,用原色奶油霜/豆沙霜,在耳朵和肚子,手脚掌心部位,填充即可。 最后,把可可豆和翻糖膏,按到它们该呆着的部位吧^ω^ 可耐滴迷你小熊就完成啦 呆萌呆萌滴啊!
再加一句,这款,抹面很重要。一定要突出圆润二字,上下比例要注意! 再补充一句:不光可以做小熊…小兔,小猫,小猴子,阿狸………后面省略无数,就看你们的奇思妙想啦
过程图,压根没来得及拍。 文字描述里,请看清楚。 如果要提问,请问些有价值的问题 无营养的问题一概不回复哦(´-ω-`)