半煎煮龙舌鱼

作者： ouyangyixin001

花龙鱼，又叫龙舌鱼，自己家的海鱼，营养高，骨头少，肉嫩，适合宝宝吃的海鱼，吃得放心，吃的开心

用料

• 龙舌鱼 2条
• 盐 少许
• 姜丝 适量
• 芹菜 适量
• 辣椒丝 适量
• 酱油 几滴
• 普宁豆酱 一勺

半煎煮龙舌鱼的做法步骤

步骤 1

花龙鱼去鳞去内脏洗净后切块，用盐抹鱼身腌制10分钟

步骤 2

准备好材料

步骤 3

10分钟后用清水冲洗鱼，洗掉盐份

步骤 4

锅中放油，烧稍热

步骤 5

大火煎鱼两分钟左右

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步骤 6

步骤 6

加热水，可以加稍微多些

步骤 7

滴几滴酱油，放入一勺普宁豆酱，不要放多，酱油跟豆酱都咸，加酱油为了颜色，可以不加

步骤 8

普宁豆酱，一般超市都有卖

步骤 9

放入姜丝，辣椒丝，盐，大火煮两分钟

步骤 10

转小火，放入芹菜，小火焖三分钟就好了

步骤 11

起锅，装盘

步骤 12

看起来好好吃有没有

半煎煮龙舌鱼的小贴士

花龙鱼又叫龙舌鱼，煮的时候注意酱油盐跟豆酱放适量，都是咸的

菜谱创建时间：2015-11-19 01:27:39