鸡蛋打好，小火煎蛋饼，可以加点黑芝麻更香，我的正好用完。倒入蛋液的时候要转一下锅，蛋饼才会薄。这个图就是拍照没来得及蛋饼会厚一点。
圈起来晾凉。
火腿，蛋饼切丝。
其实我今天煮了排骨汤，用高汤会更浓厚一点。
盐调好味道面煮开就可以。