烤箱预热350f。 将所有干料放入搅拌机的搅拌碗内略混合，放入牛奶，酥油和香草精。
将搅拌机的搅拌头装好。以2档速搅打1分钟，停下将碗壁刮干净。
加入鸡蛋，继续2档速搅打30秒。
将碗壁刮干净，用6档速搅打1分钟。
两个8或9寸的蛋糕模具内抹油或垫烘焙纸，将面糊倒入模具内，抹平。
放入烤箱内烤30-35分钟，以牙签插入不带出面糊则可将模具拿出烤箱，在网架上晾凉。
可切块直接食用，或衬以奶油霜。