秋葵10根洗净下开水锅抄一下，捏下嫩了就可以捞出沥水，晾凉备用。 冷却后切斜菱形，一厘米一段。摆在盘子里。
同时准备料，大葱白（最好是不太辣的），切两段，分别切丝，一段大概两厘米。散放在盘子里秋葵之上。
两种小辣椒（辣的）分别切小薄圈。一样散放在秋葵之上
最后一个步骤，吃之前向秋葵上倒上凉拌用的酱油，吃时拌几下即可，快享用下美食吧。