沙茶土豆炖羊肉

作者： 容遥遥

其实我本来想做日式土豆炖肉来着，掏啊掏，冰箱只有一盒羊肉片，再一看，昆布也木有了。干脆换了风格。

用料

• 羊肉片 220g
• 洋葱 1个
• 土豆 看大小1～2个
• 小葱 适量
• 沙茶酱 2汤勺
• 料酒 1汤勺
• 盐 适量
• 色拉油 适量

沙茶土豆炖羊肉的做法步骤

步骤 1

洋葱切片，土豆切滚刀块，小葱切段

步骤 2

起油锅，爆香洋葱，下土豆翻炒。

步骤 3

土豆半生半熟的时候，加没过土豆的水，加盐和沙茶酱烧开

步骤 4

下羊肉片，加料酒，略翻炒。大火烧开后转小火炖10分钟。调整下盐量，洒葱段出锅。

菜谱创建时间：2015-11-16 19:26:13