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回锅腊肉

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作者: 餐得宝
这道菜强调简约,深刻保持了腊肉的醇香,其色和味在配菜的衬托下,更让你回味无穷。回锅肉有很多个版本,但回锅腊肉基本就一种。(长按关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家)

用料

回锅腊肉的做法步骤

步骤 1

开锅放水适量,水开放入腊肉片快速翻炒片刻捞出沥干备用

步骤 2

用油将辣椒爆香,加入葱姜蒜翻炒片刻,加入盐、味精适量,翻炒几下

步骤 3

再放入处理备用的腊肉片,翻炒片刻

步骤 4

出锅装盘即成

菜谱创建时间:2015-11-16 16:17:15
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