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回锅腊肉
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作者:
餐得宝
这道菜强调简约,深刻保持了腊肉的醇香,其色和味在配菜的衬托下,更让你回味无穷。回锅肉有很多个版本,但回锅腊肉基本就一种。(长按关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家)
用料
腊肉
130g
彩椒,葱
250g
回锅腊肉的做法步骤
步骤 1
开锅放水适量,水开放入腊肉片快速翻炒片刻捞出沥干备用
步骤 2
用油将辣椒爆香,加入葱姜蒜翻炒片刻,加入盐、味精适量,翻炒几下
步骤 3
再放入处理备用的腊肉片,翻炒片刻
步骤 4
出锅装盘即成
菜谱创建时间:2015-11-16 16:17:15
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