准备好所有的食材。
倒入一个大碗里稍微搅拌一下，比较干。
倒入100克水，因为我的泡菜本身就不太咸，所以我又加了10克盐，这个根据自己的泡菜来决定，加25克糖提鲜，放心啦最后做出的饼吃不出甜味的。
平底不粘锅刷油，怕胖的妹子就少刷一点油，追求口感的人可以多倒一点油，那样会脆脆的。
全程小火，倒入部分面糊煎一会。
煎到底部都凝固熟了，上面还有小部分面糊能稍微流动的时候就可以翻面啦。
我是颠锅翻面，不会颠锅的人就借助锅铲翻面，小心别烫到哦。翻面后再煎几十秒就好了，用锅铲压一压没有兹拉兹拉的声音就是熟啦。
这是煎好饼没有擦过的锅，想要不糊锅就一定要小火。