把梨子削皮，沿着四分子一处横着切开，用小勺子将梨核挖掉，放入深盘子里。挖的时候汤汤水水的可以直接流到盘子里，一点都不浪费！把冰糖，莲子，红枣，蜂蜜放在洞里～我放的冰糖比较多，因为梨子比较大～然后搅拌一下，让蜂蜜充分的和这些接触～把梨的盖子盖好。我在外面又撒了一层蜂蜜，这样内外都可以充分浸泡噢！
放在锅上面蒸，先大火煮沸～再换成小火慢慢炖～看每个人时间，十分钟以上就差不多了。我炖了半个多钟头，冰糖蜂蜜充分的浸透了，很甜很好吃！
就这样，出锅～可以吃啦！当然盘子里的汤汤水水都可以喝噢！！