卷心菜菌菇炖鸡肉

作者： 亲团团做饭给自己吃

鸡肉和新鲜蔬菜、蘑菇、洋葱炖煮，蔬菜的甜味被鸡肉和豆腐吸收。只用酱油和盐简单调味。

用料

• 鸡胸or鸡腿 100g
• 洋葱 一个
• 金针菇 200g
• 香菇 100g
• 豆腐 200g
• 卷心菜 200g
• 姜 几片

卷心菜菌菇炖鸡肉的做法步骤

步骤 1

所有食材切成块状

步骤 2

按照洋葱、金针菇、香菇、豆腐、鸡肉，姜片的顺序，码食材入锅

步骤 3

倒入料酒，最后码上卷心菜，放盐和酱油调味，加少量水。开火盖盖焖煮。

步骤 4

炖至剩少许汤汁，出锅！

卷心菜菌菇炖鸡肉的小贴士

水量要少，因为蔬菜蘑菇都会出水。

菜谱创建时间：2015-11-15 10:11:45