芝士焗黑虎虾

作者： 从头再来_q2hi

生活需要激情，需要用心去经营！双十一凑热闹买了一盒越南老虎虾，挺大个！闲来无事，用芝士来料理一下！味道好极了！

用料

• 老虎虾 6只
• 红辣椒 1只（切成末备用）
• 葱花 少许
• 芝士 根据个人喜好来放
• 黑胡椒 少许
• 料酒 少许
• 海盐 少许
• 酱油、橄榄油 少许

芝士焗黑虎虾的做法步骤

步骤 1

先用剪刀去掉脚和它的须须

步骤 2

去掉虾线后开背，为了更好的展开以便后面盛放芝士，我用刀背轻轻的拍打几下。

步骤 3

为了焗出来的虾口感更好更入味，得先用料酒，黑胡椒还有海盐配上橄榄油来腌制30分钟。

步骤 4

烤箱180度预热5～10分钟，趁着这个空档，赶紧开始把腌制过来的虾摆盘

步骤 5

担心有腥味的可以先在底层放点红椒末

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步骤 6

步骤 6

接着就是重头戏了，由于本身喜欢吃芝士，所以在虾上面码了满满一层！那味道太棒了！

步骤 7

为了烤出来的虾更好看，最后在上面点缀一下，葱花，红椒末就派上用场了！（其实就是装饰点缀作用）

步骤 8

预热好的烤箱200度烤5分钟即可，千万要掌握好火候时间哦！虾焗老了就不好吃了！当～当～当～当！5分钟之后出炉装盘，你一个，我一个，剩下一个给“二哥”！

菜谱创建时间：2015-11-14 23:48:14