沼三明治（鸡蛋芝士火腿青菜）

作者： 蹦蹦顺

新买了一瓶美乃滋，正好用来做鸡蛋沙拉，配上冰箱里现有的食材做一份美美哒早餐❤️❤️❤️请采用了豌豆尖，觉得卷心菜农药太多平时很少买，亲们还可以替换其他的蔬菜哦，南瓜也是很不错的选择！步骤简单可以算是懒人料理啦！请多多指教！ 前面步骤太easy忘啦拍照哈哈哈哈

用料

• 鸡蛋 一只
• 吐司片 两片
• 火腿/培根 一片
• 芝士片 一片
• 豌豆尖 适量
• 美乃滋 少量
• 黑胡椒 一丢丢

沼三明治（鸡蛋芝士火腿青菜）的做法步骤

步骤 1

取两块吐司入烤箱、烤吐司机或煎锅煎至一面微酥（用煎锅更好掌握酥脆度），其中一块翻面继续煎至微酥，另一块取出

步骤 2

火腿或培根煎锅出油即可拿出备用

步骤 3

豌豆尖小锅水煮，煮熟后捞出，晾干或用煎锅烤干

步骤 4

煮鸡蛋切碎，加入美乃滋，少量胡椒粉，少量盐搅拌成鸡蛋沙拉

步骤 5

将鸡蛋沙拉铺好在两面都煎过的吐司片上，取芝士片一块铺在只煎过一面的吐司的硬面（没烤的那一面朝下）

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步骤 6

步骤 6

将铺上芝士片的吐司放入烤箱或煎锅加热，芝士略有融化铺上火腿；在鸡蛋沙拉的那一块上铺上脱水了的豌豆尖

步骤 7

把左边那块盖上去！用力压一压！一定要压！然后切成两块！对半切，对角切都可以！

步骤 8

两块重在一起就有了厚厚的三明治

步骤 9

为了美观，用油纸折一个三明治盒棒棒哒！配上酸奶早餐太幸福！

沼三明治（鸡蛋芝士火腿青菜）的小贴士

鸡蛋沙拉里加不加盐取决于你的沙拉酱/蛋黄酱本身有盐无盐，和你本身的口味清淡程度～

菜谱创建时间：2015-11-14 22:26:31