干黄花菜用清水泡二个小时以后,捞出捏干水分备用!
五花肉切片!
热锅放油煸炒姜片和冰糖!
等冰糖融化放进五花肉翻炒!
炒到五花肉出油,油太多可以倒出一部分油,倒生抽老抽一起翻炒!
倒黄花菜一起翻炒!
开中火炒十分钟左右,大火收汁放少量的盐就可以出锅了!
装盘放上葱花点辍就可以了,开吃喽!