酸奶倒入干燥容器中；
取一干燥容器依次放入鸡蛋、糖，电动打蛋器低速搅打，使糖充分溶解于鸡蛋中，再放入油，仍然低速打至充分融合，无需打发；
酸奶与鸡蛋混合物混合，依然低速打至充分融合；
低粉与泡打粉混合均匀；
粉类混合物筛入液体混合物中，切拌匀合，静置一会儿，等待浸润；
面糊倒入裱花袋中、依次挤入模具内、8分满即可，或者倒入量杯中，依次倒入；
烤箱事先预热到200度、实际设定为180度、中下层、上下火烤制20--25分钟即可、出箱后凉一会儿、即能食用了。
1.我的鸡蛋去壳后约重58克。 2.筛入粉类后、无需使劲搅拌、静置一会、粉类会自然浸润到液体中、融合地十分理想、而且过度搅拌会使低粉起筋。