准备好材料。
黄油软化后切成小块或薄片，加盐、白糖、泡打粉拌匀。
加入面粉，用手搓成玉米粉样的粗粒。
牛奶加鸡蛋搅拌均匀后，倒入拌好的面粉中。
用手把面粉和匀，成光滑的面团。加入蔓越莓，揉匀。
盖上布醒30分钟左右。
取出面团，用擀面杖擀开对折，再擀开对折，然后擀成圆形或其他形状，约2厘米厚，可以用刀切也可以用喜欢的模具刻出自己喜欢的形状。
烤盘垫油纸，放入司康，用刷子在上面刷一层鸡蛋液。
烤箱预热后，放入烤箱中层，150度20分钟。
烤完后，取出晾凉。搭配自己喜欢的茶水就可以吃了。
图片下次补。