暖冬：青菜肉丸汤

作者： 好好吃饭啵

冬季养生：营养美味青菜肉丸汤 （有机红心白菜、有机莴苣、有机油菜、鲜肉）简单，营养美味，菜色很美、也好吃啊，胃暖暖哒

用料

• 鲜肉（羊肉最好，猪肉也行） 250g
• 红心白菜（娃娃菜也行） 小棵
• 小油菜 一小把
• 莴苣或萝卜 一段
• 小香葱 3棵
• 耗油（提鲜） 一小勺
• 盐 适量
• 油 适量
• 香油 适量
• 香菜末

暖冬：青菜肉丸汤的做法步骤

步骤 1

1、准备配料，鲜肉绞成肉馅状，肉丸直接用勺子就行;白菜用手撕开，不要切;小葱也用手掰成段;莴苣切成丝;

步骤 2

2、锅中放入水烧开，放入适量油

步骤 3

3、放入肉丸再次煮开，放入耗油，葱段、继续煮5分钟左右

步骤 4

4、放入青菜、适量盐继续煮，青菜变软后再多煮会

步骤 5

5、出锅前放入香菜末提香，出锅后放入香油（也可不加，根据个人喜好添加）

菜谱创建时间：2015-11-13 21:01:21