南瓜切成小块,放入微波炉中至软。我用了约6分钟,中间拿出来翻面。
烧开一壶水,加入意面煮熟。(这个过程可以和1同时进行)
煮面和热南瓜的时候,准备其他食材。牛油果切块,同时准备好牛奶。
热锅,加入一点油,放入南瓜炒几下,放入意面,倒入牛奶、牛油果,翻拌几下。(因为食材都是熟的,稍微炒一下就可以了。)看到牛奶收汁了就撒盐,关火。
出锅后撒现磨帕玛森芝士和黑胡椒,吃!