江西炒粉

作者： 手机用户7017_3zcb

江西人爱吃炒粉，早，中，晚吃三顿都不腻。就是辣么好恰!

用料

• 干，鲜辣椒
• 肉
• 鸡蛋
• 青菜

江西炒粉的做法步骤

步骤 1

最好有新鲜湿粉，如果没有就用干粉冷水泡1-2小时，泡软后开水煮熟，过冷水备用。

步骤 2

把鸡蛋，肉，辣椒，生姜一并入旺油锅翻炒，有点焦香最好，把备用的粉倒入，如果是湿粉就直接下锅炒。略加酱油，盐，味精，酒，起锅

菜谱创建时间：2015-11-12 22:43:00