用汤锅加水烧开,水多一些,煮挂面,下荷包蛋
取一个大碗,放入上述各种调味料适量,小朋友就不用加辣的了,香菜香葱和蒜苗切的小小的也放到碗里,在碗里放入大半碗滚水,面条煮好了以后捞出来放进酸汤,荷包蛋也放碗里就可以了!