南瓜切稍微薄的片。
紫甘蓝切丝备用（同时应该把洋葱切细丝并用冷水泡上，我忘记照相了）。
铸铁锅刷一些油以免粘锅（没有铸铁锅可以用平底不粘锅），之后放入南瓜。
煎够时间后翻面，直至南瓜熟透后盛出。
小番茄放入锅中煎至皮开裂（也可以在一开始就丢烤箱里，但是这样费电）。
生菜洗净，撕成合适大小放入一个较大容器中。
加入所有材料，淋入喜欢的沙拉汁（详情请看小贴士）拌匀。
装盘。
沙拉汁按个人喜好选择，一般是油醋汁，没有油醋汁，或者减脂期间的话建议直接撒一小撮盐和黑胡椒拌匀就行了，也不难吃。还可以撒一些卡夫的芝士粉调味。 各个材料并没有详细分量，根据个人口味放就好了。手边如果有其他的比如黄瓜、牛油果、芝麻菜之类也都能放进去。