懒人版之荷包蛋蔬菜汤

作者： COCO-61

这是一道非常快手的滚汤。平时赶时间的，没有煲汤的又想喝点汤水的非常适合。 也可以当早餐食用，起的晚了，煮两荷包蛋，下点青菜加点水煮熟就OK了，再配点水果，个人觉得完全够了，荤素搭配营养全面。

用料

• 鸡蛋 根据家里人头煮
• 青菜任意选生菜，白菜 适量
• 盐 适量

懒人版之荷包蛋蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

我用的是青菜比较不易熟我就切碎了。如果是生菜就不用了。

步骤 2

鸡蛋煎至两面有点金黄即可捞起放碗里备用 忽略形状。

步骤 3

用煎蛋剩下的油翻炒一下青菜，加适量的热水下去煮九成熟，然后下荷包蛋煮熟。调味出锅就可以了。非常简单快手

菜谱创建时间：2015-11-12 08:26:59