淡奶油司康（酵母版）

作者： 狐狐Evelyn

做甜品经常会有余下的淡奶油，而传统的淡奶油司康又要添加泡打粉，看到君之的一个方子用酵母替代泡打粉，那么我为什么不尝试一下呢？这个菜谱纯粹是将我的想法做个记录，方便以后查找。在以后的摸索中会有所更改。

用料

• 高粉 250克(500)
• 黄油 60克（120）
• 糖 40克（80）
• 盐 2克（4）
• 酵母 5ml
• 鸡蛋 1个（2）
• 淡奶油 80克（160）
• 葡萄干 30克

淡奶油司康（酵母版）的做法步骤

步骤 1

面粉，盐，糖酵母混合。

步骤 2

加入黄油，搓成屑。

步骤 3

加淡奶油，加鸡蛋。成团。

步骤 4

盖保鲜膜冰箱一晚。

步骤 5

取出压扁切块，涂蛋液。烤箱180度20分钟。

菜谱创建时间：2015-11-12 07:08:08