淼淼辅食之南瓜馒头

作者： Yoyo怡之

宝宝很喜欢吃超市买的速冻小馒头，我感觉那里面总会有添加剂，还是自己动手做的最安全。而且糖放的少，没那么甜。喜欢吃甜的可以增加糖的量哦！

用料

• 南瓜 250g
• 面粉 350g
• 糖 2g
• 酵母 2g
• 水 60g左右

淼淼辅食之南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

所有食材准备完毕！把南瓜切块蒸熟捣成泥。

步骤 2

酵母兑水化开，把南瓜泥、面粉、糖、还有酵母跟水混在一起。

步骤 3

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜等待发酵，天气冷的话放到温热的蒸锅里发酵可以快一点，发酵1个小时左右。

步骤 4

发酵到这样体积大了2倍多左右就差不多了。取出后再揉成长条状，切成一小块放入蒸屉醒20分钟。

步骤 5

蒸的时候锅里刷点油，不容易粘锅。我做给宝宝吃个头比较小，大火15分钟蒸好！

菜谱创建时间：2015-11-11 22:45:41