快手卤鹌鹑蛋

作者： 似梦zzhen

用料少 简单 自己做的健康。

用料

• 鹌鹑蛋 适量
• 盐 少许
• 啤酒 一瓶
• 八角
• 香叶
• 桂皮
• 干辣椒
• 酱油 4勺
• 耗油 2勺
• 生抽 2勺
• 白糖 少许

快手卤鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋冷水下锅 煮熟

步骤 2

过冷水泡一下 动盆子让蛋一直滚 每个都有小裂缝就行呢

步骤 3

用料备好

步骤 4

啤酒没过蛋 大火烧开

步骤 5

配料全下 转中火慢熬。

步骤 6

汤汁收的差不多了 就可以起锅了 其实很简单 因为比较详细 所以步骤就多了。

菜谱创建时间：2015-11-09 17:28:06