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蛋糕裱花—简单花束蛋糕的做法

蛋糕裱花—简单花束蛋糕

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作者: 抹茶柚子
抹茶柚子
被很多亲催着出这个花束蛋糕的菜谱,但每次做这个蛋糕都忘了拍照,今天特意提醒自己一定不要忘,不会拍美美的照片,原谅我拍的手机渣图,大家将就看吧!

用料

蛋糕裱花—简单花束蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

八寸戚风蛋糕抹面,外圈用慕斯圈围了一圈(也可以不围),今天的安佳打发的稍微有点儿过,不过上面有裱花覆盖,所以抹面没有严格要求

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油纸对半裁开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一张张的贴在蛋糕上,中间可用少许奶油做粘合剂,免得粘不住

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粘好并打上丝带

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始由外向内裱花,这个花的裱法早已发过菜谱,没看到的亲们在我的菜谱中找一下

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品。颜色用的美国A家的119号色素,虽然是大红色,不过少加就可以调成这种粉色了,没有固定用量,每次调颜色都是凭感觉,所以也做不到一模一样

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每次做蛋糕也没有具体称量过每个蛋糕用到的奶油用量,都是估计打发的,这个八寸夹层加抹面大约用了五六百克吧

菜谱创建时间:2015-11-09 15:05:24
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