年糕一份,切片泡水备用。
锅内加一大碗水,大火加热后加入年糕。
水煮开后,稍加搅拌转中火煮2分钟,加入黑糖。
煮到汤变黏稠,转小火继续煮,期间要注意搅拌以防粘锅糊锅!!!
加入玫瑰花瓣,煮到黑糖汁可以挂在年糕上,即可装盘。