哆啦A梦饼

作者： 唯爱私房

原配方是奶香饼干的。自己，经过改良成了巧克力饼，不喜欢甜食的亲可以把糖粉改成35g，味道也是棒棒哒，有巧克力的甘醇，苦味也是恰到好处，再配上一杯咖啡就真是妙极！

用料

• 蛋黄 1只
• 黄油 50g
• 低粉 100g
• 糖粉 50g
• 可可粉 15g
• 香草粉 10g

哆啦A梦饼的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，打发

步骤 2

把糖粉加入打发黄油中搅拌均匀

步骤 3

把蛋黄加入步骤2⃣️，用手动打蛋器搅拌均匀

步骤 4

把低粉，可可粉，香草粉搅拌均匀

步骤 5

把步骤4⃣️加入步骤3中翻拌均匀，无颗粒粉至完全融合，然后和圆面团至表面光滑，用保鲜膜包起放冰箱冷藏30分钟后取出放置室温5分钟左右。

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步骤 6

步骤 6

把面团擀开，然后用模具印出饼干的形状。

步骤 7

烤箱预热5分钟，180度上下火，中层烤30分钟(根据自家烤箱型号而定时间增减，以免烤过头)

菜谱创建时间：2015-11-07 17:34:32